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2006年02月04日

今日のつぶやき（ぼやき）

ファーストとまと＆桃太朗とまと

昔は、ファーストとまとが、主流だったそうだ。

ファーストとまとのお尻は、ちょうど女王蜂のお尻のようにとがっている。

味は、そう昔食べた、お砂糖をまぶしたり、塩をつけたあの味、酸味がある

チョイ生臭いあの味

でも、流通には、向かない。果肉が、、桃太朗に比べ若干やわらかいし

あの可愛いとがったおしりが、やわらかい果肉が、生産者から

消費者の手に届くまでには、崩れてしまう

最近の嗜好もフルーツとまとのように甘みのあるものに変わりつつある

どっちがどうのといっているのではない

私は、甘いとまともすきだ！！

もちろん酸味のあるトマトも好きだ！！

今日買ったとまと（ファーストとまと）

真っ赤で、へたが、暴れやなぎ（ハリーポッター）になっている。

真っ赤で、へたの緑の境目が、くっきりしている。

こんなに大きくって立派なへたのとまとをみるのは、久しぶりだ

勿体ないので、このとまと素材の味を生かすためにも

生で食おう・・・　＾＾


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Posted by kuuta at 04:09│Comments(4) │今日のつぶやき（ぼやき？）
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コメントThanks!
いいですねぇ。
私もトマトはそのままかじるのが大好き。
青臭いトマトも、大好きです!!
読んでいたらトマトが食べたくなってきました～!!
Posted by よんな～ at 2006年02月04日 05:08
家でトマト作ってましたが、撃沈しました。
　取れたての新鮮トマト。。。作って食べてみたいです。

でも　自分は　皮が嫌いなんです。
Posted by yuusuke at 2006年02月04日 20:03
昔、父の実家でもぎ立てのトマトを勧められたんですけど、その時はまだトマト嫌いで・・・今は大好きになりましたけど♪もぎたてトマトはサイコーです。
でも、トマトジュースだけはどうしても飲めない・・・
Posted by むっち at 2006年02月04日 23:52
　よんな～さん
そうそう♪「青臭い」
言葉が、出てこなかった。
塩とか砂糖をたまにつけたくなります(^^ゞ
　
　yuusokeさん
サラダを作る時など、一手間かけて取ってみるのもいいかも
（とまとのへたの所にフォークでさし、コンロの火でチョットあぶるか
熱湯のお湯の中に入れると、とまとの皮が、綺麗にむけるよ）
皮をとるとドレシングの味が良くしみるたい。

　むっちさん
私も、とまとジュース小さい頃どうもダメでした。
今は、とまとジュース・野菜ジュース（V8)飲むと
なんだか元気になるんですよ。
もぎたてを食べられるなんて贅沢ですよ。
Posted by at 2006年02月05日 13:21
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